domingo, 23 de mayo de 2021

Cocina ritual otomí: Patrimonio inmaterial del Edoméx’

 Muestra Reyna Rayón Salinas en el Museo Hacienda La Pila, los procesos de preparación, los ritos y la dedicación que conlleva esta cocina ancestral.

La Secretaría de Cultura y Turismo continúa con la celebración del Día Internacional de los Museos y, con el objetivo de mostrar las expresiones vivas heredadas de nuestros antepasados realizó en el Museo Hacienda La Pila la degustación culinaria ’Cocina ritual otomí: Patrimonio inmaterial del Edoméx’. A cargo de la artesana Reyna Rayón Salinas, oriunda de San Francisco Xonacatlán, esta muestra gastronómica enamoró al público a través del paladar y asombró sobre su conocimiento ancestral y todos los significados en el ritual de la comida otomí...Nota completa aquí.


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